ORGANIZZA I TUOI EVENTI

Per lavoro o per piacere, saremo al tuo fianco per creare un evento memorabile. L’atmosfera unica dei nostri spazi è la scenografia ideale per festeggiare un momento importante o per organizzare un’elegante cena di lavoro.

Alla bellezza della location si aggiunge la professionalità dello Staff e la possibilità di scegliere tra sei differenti Menu.

Raccontaci che tipo di evento hai in mente, compila il modulo che trovi nella pagina Prenotazione Eventi o se preferisci, contattaci telefonicamente ai numeri 0934 22734351 9488355

Scopri i nostri Menu

OMERO € 35

 

APERITIVO

Prosecco

Arancinette

ANTIPASTO

Sformatino di melanzane, patate, uova e basilico con fonduta di cacio ragusano e crema di pomodoro siccagno

PRIMI

Risotto con zucca, robiola e speck

Ditali rigati di grani antichi con macco di fave al finocchietto selvatico, guanciale di suino dei Nebrodi e ricotta salata

SECONDO

Involtini alla Eoliana con patate al forno

DESSERT

Rollò artigianale


Acqua, coperto, amari inclusi

Vino escluso

BARNUM € 37

 

APERITIVO

Prosecco

Arancinette

ANTIPASTO

Sformatino di melenzane, patate, uova e basilico con fonduta di cacio ragusano e crema di pomodoro siccagno

Carpaccio di manzo marinato al ginepro con cantalupo, caprino, miele di lavanda, chiffonade di carote e rucola selvatica

PRIMO

Risotto con carciofi, taleggio e maggiorana

Calamarata con pesto alla trapanese, asparagi e mandorle

SECONDO

Involtini con pistacchio e piacentino ennese

DESSERT

Rollò artigianale


Acqua, coperto, amari inclusi

Vino escluso

SETA € 40

 

APERITIVO

Bloody Mary

Volevo essere fritto

ANTIPASTO

Arancino allo zafferano con cuore di gambero crudo di Mazara su tre salse: purezza di piselli, salsa cardinale, stracciatella con pepe di Sichuan

Tartare di tonno con capperi e zenzero

PRIMO

Spaghetti di grani antichi Senatore Cappello, colatura di alici di Cetara, stracciatella, aglio di Nubia, pimenton

SECONDO

Ricciola cotta a bassa temperatura in crosta di pistacchio con caponata di verdurine croccanti e giardino profumato di erbette

DESSERT

A scelta dal menù a la carte


Acqua, coperto, amari inclusi

Vino escluso

OCEANO MARE € 45

 

APERITIVO

Prosecco

Arancinette

ANTIPASTO

Panzanella al pomodoro con gazpacho, gamberoni piastrati e nuvola di burrata

Carpaccio di manzo marinato al ginepro con cantalupo, caprino, miele di lavanda, chiffonade di carote e rucola selvatica

Tre arancinette al crudo di gamberi di Mazara con crema di piselli, stracciatella e Bisque

PRIMO

Risotto con gamberoni, asparagi e mandorle

Forcelle con cavoli “affucati”, salsa di datterino e vongole veraci

SECONDO

Filetto di manzo e di tonno rosso con salsa verde piemontese e cipollotto al forno

DESSERT

Sbrisolona alle mandorle con crema di mascarpone, uvetta di Pantelleria e riduzione di passito


Acqua, coperto, amari inclusi

Vino escluso